мороженое

мороженое на сгущеном молоке с бананом

Это летнее мороженое актуально в сезон, когда жара, а рынки и сады ломятся от изобилия урожая. Хотя, при желании его можно приготовить и из замороженных ягод, особенно если эти ягоды вы собрали в собственном саду. Сгущеное молоко придает ему вкус … Continue reading «мороженое на сгущеном молоке с бананом» →

гренки

сэндвич из гренок с сыром

В моих гренках две фишки — я «склеиваю» их кусочком сыра и получается самый настоящий гренковый сэндвич, который кстати очень удобен в качестве мобильной еды. Ну, а вторая фишка в хлебе — предпочитаю обязательно свежий, тогда гренки получаются волнительно мягкими … Continue reading «сэндвич из гренок с сыром» →

помидоры

помидоры фаршированные кус-кусом со скумбрией и каперсами

Собрались активно провести день, сходить в лес или в горы, а может отправиться на пикник или вообще ждете гостей? Тогда приготовьте эти фаршированные помидоры, ведь они просто созданы для таких случаев.

гаспачо

холодный летний суп гаспачо

Обожаю время сезонных овощей и фруктов, когда они самые вкусные и блюда из них тоже на пике вкусноты. И если говорить о помидорах, то с середины лета начинается полное погружение во всевозможные их воплощения, от соусов и салатов, до закусок … Continue reading «холодный летний суп гаспачо» →

скумбрия

скумбрия запеченная с луком под сливочно-чесночным соусом

В этом рецепте секрет в соусе, который придает скумбрии необыкновенный вкус и аромат и это чеснок смешанный со сливочным маслом и капелькой меда. Добавьте к этому три вида лука и у вас получится блюдо достойное мишленовской звезды.

орзотто

орзотто с зеленым горошком, шампиньонами и форелью

Орзотто это это аналог ризотто, только вместо риса здесь используется перловка, которая звучит абсолютно по новому. Невероятно изысканное и в то же время очень простое итальянское блюдо с нежной форелью абсолютно точно станет вашим идеальным обедом.

клафути

клафути с вишней на манке

Приглашаю вас к себе на чашечку чая и восхитительный нежный клафути’ — французский десерт, который одновременно похож и на запеканку и на пирог. Клафути готовят с вишней или черешней, запекая их в яичном тесте, похожем на блинное. Получается прекрасный завтрак … Continue reading «клафути с вишней на манке» →

завтрак

творожная запеканка с изюмом и банановым соусом

В этой нежной творожной запеканке используются только полезные продукты и роль подсластителя играет изюм, а банановый соус на основе йогурта прекрасно её дополняет. Если приготовить такую запеканку в рамекинах, то можно точно знать сколько калорий и нутриентов будет в одной … Continue reading «творожная запеканка с изюмом и банановым соусом» →