сорбет

фруктово-ягодный сорбет

Сорбет это вкусный и полезный десерт, в котором только витамины и полезные вещества. При его приготовлении не используется термическая обработка, сложные ингредиенты или вредные добавки и можно составлять любые сочетания из свежих или замороженных ягод и фруктов.

салат

cалат из свеклы с черносливом и грецкими орехами

В этом салате ингредиенты сочетаются не только по вкусу, но и дополняют друг друга по своим полезным свойствам. Салат богат на витамины и микроэлементы и приготовить его можно в любое время года. При этом на вкус он настолько хорош, что … Continue reading «cалат из свеклы с черносливом и грецкими орехами»

печенье

шоколадное печенье брауни

У этого печенья насыщенный вкус шоколада, хрустящая корочка и нежная, слегка тянущаяся серединка. Приготовить его очень просто и вкуснее всего оно в охлажденном виде, поэтому храните его в холодильнике.

закуска

тартар из сельди

Тар-тар из селедки это весчь, а уж сколько вариантов приготовления, просто не счесть )) Я почти стихами, но это действительно очень вкусная закуска и делается элементарно также как тартар из семги. Любой из этих тартаров идеально сочетается с хлебом и … Continue reading «тартар из сельди»

мясо на углях

мясо на углях в особом медовом соусе

Это не шашлык и не стейк, это нечто особенное, приготовленное на огне, но без предварительного маринования, при этом получается просто восхитительный вкус. Для этого рецепта лучше всего подходит свинина и баранина на косточке.

суп

чечевичный суп с сельдереем и сервелатом

Как только вы добавите к этому простому чечевичному супу копченые нотки сервелата и пряный аромат сельдерея, то он сразу кардинально изменит свой вкус и станет пикантным. Готовится суп на воде, поэтому получается очень легким и прекрасно пойдет в любое время … Continue reading «чечевичный суп с сельдереем и сервелатом»

соус

соус айоли

Соус айоли чем-то похож на майонез, но в нем присутствует чеснок, поэтому его вкус более яркий и выраженный. Изначально айоли состоял из оливкового масла, соли и чеснока, которые перетирали в ступке. Потом к нему стали добавлять желтки, лимонный сок и … Continue reading «соус айоли»

выпечка

кексы с изюмом и грецкими орехами на апельсиновом соке

В этом рецепт нет яиц и сливочного масла и тесто замешивается на апельсиновом соке.Его можно разлить в небольшие порционные формы, а можно сделать в виде цельного кекса или даже кулича, поэтому обязательно учитывайте время выпекания.