варенье

варенье из ягод

Правила трех — именно по такому правилу научила меня варить варенье мама и я его делаю исключительно так. Засыпаем ягоды сахаром, кипятим пять минут и выключаем огонь, даем варенью полностью остыть и снова доводим до кипения. Снова даем остыть и … Continue reading «варенье из ягод»

пицца

картофельная пицца с луком и зеленым горошком

Приготовление пиццы может быть очень увлекательным процессом, если подойти к нему творчески. Картофельная основа, целые стрелки лука и зеленый горошек — вот вам настоящий кулинарный огород.

мясо рецепты

фаршированные круглые кабачки

Кабачки можно фаршировать чем угодно, главное выбрать совсем молодые овощи, тогда они получатся очень нежными и сочными. А если вы найдете кабачки круглой формы, то это будет еще и очень интересно выглядеть.

шашлык

маринад для шашлыка

Вы идете мимо шашлычной и ароматы дыма и вид сочного мяса сводят вас с ума, накрывают с головой и уносят в мир мясного блаженства. У вас появляется желание приготовить такой же шашлык, подымить углями и устроить настоящий пир на весь … Continue reading «маринад для шашлыка»

чеснок

паста из чеснока с солью

Если не хочется каждый раз чистить чеснок к очередному блюду, то сделайте пасту из чеснока с солью, она может храниться в холодильнике и очень удобна для порционного использования. Эта идея, рецепт и его исполнение принадлежит моей маме, которая каждое лето … Continue reading «паста из чеснока с солью»

закуски

хрустящая маринованная капуста за один день

Если вы хотите приготовить хрустящую маринованную капусту, то попробуйте этот простой и быстрый рецепт. Понадобится всего лишь пять минут приготовления и один день ожидания, чтобы достать запотевшую баночку.