Простые и вкусные рецепты на каждый день
Этот традиционный французский суп имеет крестьянское происхождение и как у любого блюда у него существует много вариантов приготовления, каждый добавляет что-то свое и получаются новые сочетания и оттенки вкусов. В этом рецепте вместо классического твердого сыра я добавляю мягкий плавленный … Continue reading «луковый суп с плавленным сыром» →
Нейтральный вкус белой рыбы позволяет придумывать для нее различные вкусовые сопровождения, как например соусы, подливки или маринады. Сочетание лимона и сливочного масла считается классическим и идеально подходит для любого сорта рыбы. Добавим немного маринованных каперсов, веточку петрушки и вот легкое … Continue reading «морской язык с маринованными каперсами и лимоном» →
Любители тыквы оценят это простой и нехитрый прием, когда тыква выступает и в роли посуды, в которой можно подать блюдо и в качестве гарнира. Можно взять большую тыкву и подать в ней сразу все целиком, а можно выбрать небольшие тыковки … Continue reading «тыква фаршированная фаршем с вялеными сливами» →
Кальмары наверное моя самая большая любовь в теме морепродуктов, обожаю их в любых вариантах и в этом рецепте они у меня фаршированные. Нежная и вкусная начинка из хлебных крошек с анчоусом и мясом кальмара сведет с ума любого, гарантирую )) … Continue reading «запеченные фаршированные кальмары со сметанным соусом» →
Когда за окном зима хочется уютно устроиться в кресле, закутаться в плед и полакомиться чем-то вкусным. А что может быть лучше шоколадных десертов в такое время года? Нежный крем из сливок и темного шоколада с хрустящим фундуком в сахарной карамели … Continue reading «грильяж со сливочно-шоколадным кремом» →
Я решила соединить сельдь под шубой и гранатовый браслет, так как по сути они очень похожи — схожие ингредиенты, выкладка слоями и праздничный вид. Получилась настоящая модница — селедка в шубе с гранатовым браслетом — ну, правда же класс! Гранат … Continue reading «гранатовый браслет с сельдью» →
А ведь стейк можно подать не только целым куском, но и порционно, нарезав его на части. Такая подача может быть как основным блюдом, так и закуской для большой компании. В этом рецепте великолепный стриплойн, который относят к премиальным стейкам, отлично … Continue reading «стейк стриплойн с овощами» →
Стоит подойти творчески к рецепту и подаче и самая простая и повседневная выпечка может стать праздничной. Спорим, что вы не рассматривали маффины в качестве десерта на Новый год или на другой грандиозный праздник? А вот и зря, ведь они могут … Continue reading «нежные маффины с апельсиновой цедрой» →