Простые и вкусные рецепты на каждый день
Одно из популярных в Италии блюд, которое можно встретить в любом регионе страны это Fritto misto di pesce — быстро обжаренные морепродукты с хрустящей корочкой. Также как и фокачча это блюдо относится к итальянскому street food, то есть уличной еде, … Continue reading «жареная рыба и морепродукты Fritto misto di pesce» →
Если вы думали, что для приготовления вкусного печенья обязательно нужна мука, сахар и сливочное масло, то вы просто не знали, что их можно заменить на перемолотые орехи, финики и кокосовое масло. Простой рецепт и превосходный результат.
Если вы будете искать в Генуе пиццу, то вы ее конечно найдете, но с большей вероятностью вам встретится куча фокаччерий, ведь фокачча считается типичным для Лигурии блюдом и по своей популярности не уступает песто. Видов ее существует много, но понятное … Continue reading «фокачча alla Genovese» →
Как только вы начнете искать в сети инфо о песто, то обязательно запутаетесь как я, сами же знаете, чего там только не напишут )) В таких случаях, чтобы внести ясность и не приврать я обращаюсь к своей подруге, которая живет … Continue reading «песто» →
Аромат выпечки с яблоками и корицей создает уютную и теплую атмосферу и способен поднять настроение даже в самый хмурый день. Простые продукты, минимум приготовления и потрясающий результат. Этот рецепт можно взять за основу и по желанию поменять яблоко на банан, … Continue reading «маффины с яблоком, корицей и грецкими орехами» →
Какао с молоком, пожалуй самый простой напиток, который можно приготовить буквально за пару минут. Подача при этом может быть какой угодно и особенно вкусно этот напиток получается с маршмеллоу.
К началу осени изобилие фруктов и овощей просто зашкаливает, наступает горячая пора и становятся актуальны рецепты заготовок. Обычно я делаю на зиму томатный кетчуп, чатни, маринованные груши, маринованные баклажаны, кабачковую икру, вяленые сливы, и конечно же, лечо. Мой любимый лайфхак … Continue reading «лечо» →
А давайте я вас познакомлю с соусом бульгоги? Этот корейский соус, который используют для маринования или обжаривания и в его составе есть привычные нам соевый соус, имбирь, сахар, кунжутное масло, лук и чеснок. В чем же тогда его отличие от … Continue reading «куриная грудка запеченная с грушами в соусе бульгоги» →