тарт фламбе

тарт фламбе

Знакомство с эльзаским тартом фламбе было для меня настоящим открытием, по сути он чем-то похож на пиццу, но… совсем не похож. Он другой и он прекрасен. Вместо привычного для пиццы томатного соуса здесь используется сметана или крем фреш. Tarte flambée … Continue reading «тарт фламбе» →

шашлычки

мини-шашлычки из курицы

Мини-шашлычки классная тема из серии быстро и просто, а при соответствующей подаче их можно обыграть для любого кулинарного повода. Праздник или пикник, завтрак или обед, вегетарианское или диетическое питание — любой вариант возможен. Птица, мясо, колбаски, рыба, овощи, фрукты, грибы … Continue reading «мини-шашлычки из курицы» →

курица рецепты

буженина из куриной грудки

Один из моих любимых рецептов из куриной грудки, который подойдет для тех, кто следит за тем, что ест и занимается спортом. Скажу больше — для нормальных людей тоже подойдет )). Наипростейший рецепт, по которому она получается нежной и сочной. При … Continue reading «буженина из куриной грудки» →

курица рецепты

куриная грудка Капрезе

Если вы узнаете секреты приготовления сочной куриной грудки, то это мясо станет одним из ваших любимых. Этот простой и в то же время оригинальный рецепт полностью изменит ваше отношение к «сухому» куриному мясу.

десерт

десерт из йогурта и черной смородины с ежевикой

Для того чтобы сделать вкусный и полезный десерт совершенно не обязательно использовать какие-то особенные продукты. Достаточно смешать йогурт и любые ягоды и немного охладить в морозилке — этот десерт превзойдет все ожидания.

соус

соус из абрикосов и жареный сыр

Этот легкий соус с насыщенный вкусом спелых абрикосов моя любимая летняя вкусняшка. Волшебно заходит к сырной тарелке, а еще лучше к жареному сыру, вот просто непередаваемое кулинарное наслаждение, обязательно попробуйте.

суп

уха и закуска из скумбрии — два в одном

Этот способ приготовления рыбы был взят из книги рецептов французской кухни 1968 года издания. Простота и отменный вкус — вот главное в этом рецепте, при этом получается на одно, а сразу два блюда. Бульон из скумбрии, с насыщенным вкусом ароматных … Continue reading «уха и закуска из скумбрии — два в одном» →

выпечка

рулет из слоеного теста с вишней и орехом пекан

Слоеное тесто настоящая палочка выручалочка, ведь выпечку из него делать очень просто и под силу даже начинающему кулинару. Сочная вишня отлично сочетается с орехами и корицей, и такой рулет особенно вкусен в холодном виде.