Простые и вкусные рецепты на каждый день
В этом рецепте секрет в соусе, который придает скумбрии необыкновенный вкус и аромат и это чеснок смешанный со сливочным маслом и капелькой меда. Добавьте к этому три вида лука и у вас получится блюдо достойное мишленовской звезды.
Орзотто это это аналог ризотто, только вместо риса здесь используется перловка, которая звучит абсолютно по новому. Невероятно изысканное и в то же время очень простое итальянское блюдо с нежной форелью абсолютно точно станет вашим идеальным обедом.
Это самый простой и быстрый способ приготовления кабачка в яйце, без длительного обжаривания и каких-либо усилий. Всего пять минут и два ингредиента, в результате получается нежный омлет, который можно подать как самостоятельно, так и как основу для других блюд. Выложите … Continue reading «простой омлет с кабачком и креветками, две начинки и два соуса» →
Когда мы приезжаем в отпуск в Италию, то я всегда делаю маринованные аличи — свежие анчоусы в бальзамическом уксусе и оливковом масле. К сожалению у нас их купить невозможно, поэтому я использую для этого блюда обычную мойву.
Хотите чтобы панировка смотрелась красиво и аппетитно? Ну, тогда открою вам один секрет — для этого нам нужны панировочные сухари Panko. Панко пришли к нам из Японии и их отличие в том, что они более крупные и пушистые и впитывают … Continue reading «панировочные сухари Panko и креветки с белым соусом» →
Если вы хотите приготовить простое и главное легкое и полезное праздничное блюдо, то запеките красную рыбу с брокколи. Готовится оно быстро, а на вкус превосходно даже без добавления каких-либо дополнительных соусов или приправ.
Это блюдо несложно приготовить, достаточно уложить форель на овощи и запечь. Особенным его делает острый соус с цитрусовыми нотками и чесноком, который выигрышно оттеняет нежную рыбу с нейтральным вкусом — отличная идея для праздничного стола.
Это простой, но очень интересный рецепт был взят из книги «Рецепты французской кухни» от 1968 года. Рыба томленая в луковом соусе и вине получается необыкновенно нежной и вкусной, при этом используется минимум продуктов.