груши

груши в глинтвейновом сиропе

Наступает пора, когда весь урожай практически собран, за окном золотая осень и хочется готовить вкусные и уютные десерты, наслаждаться ароматом пряных специй и пить горячий чай. Именно такой десерт можно приготовить из груши – вкусный, легкий и по-настоящему осенний. Груши … Continue reading “груши в глинтвейновом сиропе”

десерт

баклажаны в шоколаде melanzane al cioccolato

Этот необычный десерт родом из итальянского региона Кампания и особенно он популярен на великолепном Амальфитанском побережье. Ломтики жареных баклажанов в шоколадном соусе достаточно необычное сочетание, но поверьте, это настолько же необычно, насколько и вкусно. В сочетании с печеньем, апельсиновыми цукатами … Continue reading “баклажаны в шоколаде melanzane al cioccolato”

выпечка

яблоко в слоеном тесте с начинкой из грецких орехов

Хрустящая корочка слоеного теста и нежное яблоко с ореховой начинкой внутри – фантастически нежная и вкусная альтернатива привычным нам шарлоток, яблочных пирогов и запеченных яблок. В этом рецепте соединилось все вместе и кроме прочего интересна еще и порционная подача, причем … Continue reading “яблоко в слоеном тесте с начинкой из грецких орехов”

панкейки

панкейки с яблоком и апельсиновой цедрой

Панкейки с яблоком и ароматом апельсина просто необыкновенно хороши, они пышные, нежные и мягкие, и делаются элементарно. Рекомендую к ним просто мед и орехи, без всяких этажей ягод и прочих премудростей, вкус у них восхитителен сам по себе. Можете напечь … Continue reading “панкейки с яблоком и апельсиновой цедрой”

мусс

йогуртовый мусс с томлеными абрикосами

Я бы не назвала это десертом, для меня это скорее отдельное блюдо, которое можно подать в любое время суток, от завтрака до ужина или от чашечки кофе до фужера игристого вина. За основу можно взять любой молочный продукт – сметану, … Continue reading “йогуртовый мусс с томлеными абрикосами”

мороженое

мороженое на сгущеном молоке с бананом

Это летнее мороженое актуально в сезон, когда жара, а рынки и сады ломятся от изобилия урожая. Хотя, при желании его можно приготовить и из замороженных ягод, особенно если эти ягоды вы собрали в собственном саду. Сгущеное молоко придает ему вкус … Continue reading “мороженое на сгущеном молоке с бананом”

пудинг

легкий шоколадный пудинг с малиновым соусом

Нежный, воздушный, легкий и просто восхитительный шоколадный пудинг с малиновым соусом и ягодами делается всего за пять минут. Его можно подавать как в теплом так и в охлажденном виде, а сладость регулировать малиновым соусом, добавляя в него по вкусу мед.

сироп

мятный сироп

Если вы любите все что связано с мятой, то обязательно сделайте мятный сироп собственного приготовления. Как и любой сироп он отлично подойдет для выпечки, в качестве топпинга для мороженого или как ингредиент коктейля.