сладкий рулет с начинкой из шоколадных конфет
Чтобы самые привычные блюда заиграли новыми вкусами достаточно проявить немного фантазии. Как, например, в самом простом ореховом рулете, где в качестве начинки использованы шоколадные конфеты.
Рубрика: выпечка
пиццетта
Чем отличается пицца от пиццетты? Да, собственно, ничем кроме размера. Пиццетта это миниатюрный вариант пиццы и он удобен тем, что можно до бесконечности экспериментировать с начинкой и развлекать себя этим занятием хоть каждый день. К тому же это супер тема … Continue reading «пиццетта» →
итальянские сушки таралли
Рецептов приготовления итальянских сушек таралли существует много. Они могут большими и маленькими, сладкими и солеными, с добавлением специй или вина, а форма может быть как круглой, так и в виде петелек.
тарт Татен
Пожалуй, самая простая и при этом такая вкусная и красивая выпечка на все времена, великолепный тарт Татен, который еще называют пирог-перевертыш. Этот рецепт я нашла в раритетной кулинарной книге 1968 года «Рецепты французской кухни», которую мне по наследству отдала мама … Continue reading «тарт Татен» →
пасхальный дрожжевой кулич
На Пасху мы всегда печем куличи и у каждой хозяйки есть свой любимый проверенный рецепт. Кроме классических куличей многие пекут и другие их варианты — творожные, ореховые, шоколадные, кексовые, заварные и даже веганские. Та же история и с декором — … Continue reading «пасхальный дрожжевой кулич» →
льняные крекеры
Очень простое и очень вкусное рассыпчатое печенье с пикантными нотками сыра и миндаля. Такое печенье подойдет для любого случая, для любого блюда и для любого гурмана.
сладкие слойки с разными начинками
Что испечь когда минимум времени? В этом случае на выручку приходит слоеное тесто, ведь из него можно сделать столько вкусного и причем очень быстро. Это могут быть пирожные с заварным кремом, различные вертушки с фруктами, ягодами, джемом или шоколадом и … Continue reading «сладкие слойки с разными начинками» →
воздушный яблочный венок
Идея делать таким образом красивые венки из слоеного теста не новая и не моя, но горячо мною любима. Потому что это очень просто и при этом волшебно красиво. Вырезаем из теста круг, разрезаем от центра на лепестки и прикрываем ими … Continue reading «воздушный яблочный венок» →