выпечка райндлинг

райндлинг — австрийская пасхальная выпечка

Эта традиционная для Пасхи выпечка делается из дрожжевого теста в форме рулета, который потом выкладывают в круглую форму с отверстием посередине. Сухофрукты, пропитанные ромом или коньяком придают ему насыщенный вкус, а корица добавляет праздничный аромат. Вы можете испечь райндлинг буквально … Continue reading «райндлинг — австрийская пасхальная выпечка» →

самса

самса из слоеного теста с курицей

Самса это моя любовь, особенно с курицей и луком. Вроде бы все так просто, но ты буквально улетаешь, откусывая первый кусочек хрустящего теста с сочной начинкой. Кстати, самса совершенно не обязательно должна быть треугольной формы, у нас делают и прямоугольные … Continue reading «самса из слоеного теста с курицей» →

выпечка

пирожное «пончики» с яблоком и корицей

Если говорить о пирожных или тортах, то мне нравится, когда в их основе кекс. С ним можно придумать миллион вариаций, добавляя различные ингредиенты на свой вкус. Например яблоко, которое придает кексу влажную и плотную текстуру и корица с обволакивающим пряным … Continue reading «пирожное «пончики» с яблоком и корицей» →

маффины

нежные маффины с апельсиновой цедрой

Стоит подойти творчески к рецепту и подаче и самая простая и повседневная выпечка может стать праздничной. Спорим, что вы не рассматривали маффины в качестве десерта на Новый год или на другой грандиозный праздник? А вот и зря, ведь они могут … Continue reading «нежные маффины с апельсиновой цедрой» →

кекс

рождественский английский кекс

Английский рождественский кекс это нечто особенное — он плотный, невозможно вкусный и ароматный из-за обилия сухофруктов и специй, это сочетание делает его просто незабываемым. Обычно его пекут за несколько недель до праздника, чтобы он пропитался всеми ароматами и вкусами, после … Continue reading «рождественский английский кекс» →

кекс

шоколадный кекс со сливово-шоколадным кремом

Сочетание сливы и шоколада одно из самых интересных и в этом рецепте они соединяются в нежном креме из сливового пюре и темного шоколада. Его можно подать к домашней выпечке или как отдельный десерт, а можно использовать в качестве крема для … Continue reading «шоколадный кекс со сливово-шоколадным кремом» →

хлеб

хлеб с луком и сушеными травами

Это рецепт для тех, кто хочет попробовать новые текстуры, вкусы, ароматы и формы, а форма на этот раз необычная — это сказочный колобок. Не зря все его хотели съесть, вам это тоже обязательно захочется, ведь это не простой колобок, а … Continue reading «хлеб с луком и сушеными травами» →

пирог

заливной пирог с курицей и цукини

Заливные пироги можно делать в любое время, потому что здесь все просто: смешал-залил-духовка и всё! Начинка у таких пирогов может быть какая угодно, добавляйте и пробуйте все, что только придумаете. Главное знать базовый рецепт заливки, а дальше по наличию продуктов … Continue reading «заливной пирог с курицей и цукини» →