Простые и вкусные рецепты на каждый день
Закуски подаются на стол перед основными блюдами, но мы зачастую их и используем как основное блюдо. Особенно это актуально на ужин, чтобы не перегружать себя калориями на ночь. Закуски важная часть любого праздника, ведь под фужер легкого вина они подходят просто идеально.
К началу осени изобилие фруктов и овощей просто зашкаливает, наступает горячая пора и становятся актуальны рецепты заготовок. Обычно я делаю на зиму томатный кетчуп, чатни, маринованные груши, маринованные баклажаны, кабачковую икру, вяленые сливы, и конечно же, лечо. Мой любимый лайфхак … Continue reading «лечо» →
Если соединить грозди любимого винограда с зубчиками молодого чеснока и грецкими орехами, то уже через 5 минут из духовки пойдут такие ароматы, что можно будет забыть обо всем. Обязательно делайте такую закуску, открывайте вино, берите плед, садитесь к камину или … Continue reading «виноград запеченный с грецкими орехами и чесноком» →
Закуска из вяленых слив, также как и из помидоров, одна из самых популярных в летне-осенний сезон. Ее можно приготовить к хорошему вину, сыру и вкусному хлебу, а можно сделать впрок и использовать потом как приправу. Да-да, не только съесть просто … Continue reading «вяленые сливы» →
Знакомство с эльзаским тартом фламбе было для меня настоящим открытием, по сути он чем-то похож на пиццу, но… совсем не похож. Он другой и он прекрасен. Вместо привычного для пиццы томатного соуса здесь используется сметана или крем фреш. Tarte flambée … Continue reading «тарт фламбе» →
Вы же не думали, что черешня может быть только в десертах и выпечке? Запеченная с оливками, каперсами, чесноком, розмарином, да еще и с красным вином, оливковым маслом и бальзамическим соусом она звучит абсолютно по-новому. Если вы не пробовали ее в … Continue reading «черешня запеченная с оливками, каперсами и чесноком» →
Красная икра из тех продуктов, которые создают ощущение праздника на столе, по крайней мере у меня точно. Классикой всегда были маленькие бутерброды с маслом, но волованы и профитроли тоже считаю достойной темой и икра в них звучит совершенно по-новому. А … Continue reading «профитроли с семгой, креветками и икрой» →
Кесадилья блюдо мексиканской кухни, которое быстро, легко и просто готовится и имеет безграничное количество рецептов. Но, один из ингредиентов обязателен и это сыр, а вот остальные продукты могут быть на любой вкус.
Если вы любите просто, быстро, вкусно и при этом качественную и правильную еду, то конвертики из лаваша ваша история. Такая необычная подача не только эффектно смотрится, но и удобна в качестве мобильной еды.