салат

салат coleslaw коул слоу

Этот простой на первый взгляд салат пришел к нам из американской кухни и при всей его простоте он получается очень вкусным и сочным. Таким его делает особенный соус на основе сметаны или майонеза, которые при желании можно заменить на более … Continue reading «салат coleslaw коул слоу»

винегрет

винегрет с квашеной капустой и свежими огурцами

После праздников наступает момент, когда хочется чего-то легкого, но не на жесткую диету, а просто сытное и полезное блюдо. Винегрет отличное для такого случая решение, картофель и морковь дают этому салату плотность, свекла насыщенный вкус, свежий огурец легкость, а квашеная … Continue reading «винегрет с квашеной капустой и свежими огурцами»

буженина

буженина из свиной шейки

Хороший кусок запеченной свинины можно подать как праздничное блюдо, а то что останется убрать в холодильник и на следующий день у вас будет шикарный кусок буженины. Такая закуска идеально сочетается с корнишонами, зеленым лучком и квашеной капустой.

салат

салат из сельди с яблоком и свеклой

В этом салате слои заправляются перед сборкой, поэтому не надо ждать, чтобы они пропитались и соответственно не надо много заправки. Вместо традиционного для таких салатов майонеза попробуйте облегченный вариант из сметаны с лимонным соком.

десерт

фадж из белого шоколада с клюквой

Фадж это одновременно очень простое и очень вкусное лакомство, которое просто невозможно не любить. Тандем шоколада со сгущеным молоком великолепен и одновременно напоминает чем-то помадку и трюфель. Можно играть со вкусами и дополнять фадж различными наполнителями — орехами, ягодами или … Continue reading «фадж из белого шоколада с клюквой»

перепелки

перепелки в духовке с апельсинами

Апельсины в нашей жизни присутствуют в любое время года, но именно зимой, а особенно в декабре, мы вспоминаем о них гораздо чаще. И не только потому что за окном снег и холода и хочется ярких акцентов, а еще потому что … Continue reading «перепелки в духовке с апельсинами»

закуски

закуска из грейпфрутов и маслин

С началом зимы в наш рацион добавляются новые сезонные фрукты из других стран и цитрусовые самые популярные из них, как например грейпфрут. Многие любят его за яркий аромат и легкую горчинку и он отлично подходит для салатов и закусок. Выбирайте … Continue reading «закуска из грейпфрутов и маслин»

фасоль

сезонное питание — осень

В современном мире многое стало возможно, а это значит, что сейчас практически любой продукт можно купить в магазине в любое время года. Хорошо это или плохо? С одной стороны хорошо, ведь мы можем готовить любимые блюда когда захотим, но с … Continue reading «сезонное питание — осень»