Простые и вкусные рецепты на каждый день
Соус может заставить любое блюдо заиграть новыми вкусовыми оттенками. Иногда без соуса блюдо вообще не подается. Классический пример — спагетти болоньезе или бефстроганов. А еще соус может быть самостоятельным блюдом, к которому подаются только сырые овощи, простой хлеб или чипсы, как например сальса или гуакамоле. Все они по своему вкусны и любимы.
Прелесть соусов еще и в том, что можно придумывать свои собственные миксы и сочетания продуктов и каждый день открывать для себя новые кулинарные горизонты.
Смотрите и пробуйте собранные здесь рецепты, вдохновляйтесь и создавайте свои собственные шедевры.
Луковой соус с икрой достаточно необычное сочетание, но сочетание настолько изысканное, что вы непременно оцените и полюбите его. Он хорош с хрустящими тостами, блинами или рыбой, а особенно с нежными гренками. Добавляйте икру на свой вкус, ее может быть как … Continue reading “луковый соус с икрой” →
Этот универсальный соус-пюре из яблок с горчицей подойдет к любому горячему, а еще им можно заправить салат или использовать в качестве маринада при запекании. Его универсальность еще и в том, что на приготовление уйдет не больше пяти минут.
Очень простое и в тоже время оригинальное блюдо, которое подойдет для любого времени года и для любого времени дня. Идеальное сочетание – восхитительное хрустящее тесто и шампиньоны в сливочном соусе.
Баклажаны из тех овощей, которые идеально подходят для приготовления всевозможных закусок. Нежность баклажана и воздушного белого соуса на основе сметаны понравится всем.
В этот традиционный для мексиканской кухни соус просто невозможно не влюбиться – яркий, вкусный и при этом очень простой, тут как говорится, бери да делай. Его добавляют в различные блюда или подают к закускам и существует несколько видов сальсы. Самая … Continue reading “томатная сальса” →
Легкий и быстрый завтрак, перекус или даже обед можно сделать из йогурта со свежими огурцами и хреном. Особенно вкусен он будет со свежим хлебом или хрустящими хлебцами.
Кисло-сладкий соус один из тех универсалов, которые подходят практически ко всему. Приготовить его несложно, просто надо поиграть с кислинкой и сладкими нотками.
Оливковое масло масло считается натуральным, полезным и качественным, только если оно первого холодного отжима extra virgin. И чтобы сохранить все полезные свойства, его нежелательно подвергать тепловой обработке.