Простые и вкусные рецепты на каждый день
Запечь тыкву можно как угодно — целиком, в форме лодочек или в горшочке — тут собственно все просто. В этом рецепте предлагаю вам поработать над подачей. Идею позаимствовала у картофеля хассельбак, но не стала заморачиваться с ювелирной нарезкой и сделала … Continue reading «запеченная тыква с изюмом и арахисом» →
В этом рецепте я накрываю мясную основу не традиционным для этого блюда картофельным пюре, а тыквенным и это замена просто нереально хороша. Но, это не все, вместо моркови и зеленого горшка добавляю к фаршу жареные грибы и со всеми этими … Continue reading «пастуший пирог с тыквой» →
В этом рецепте буквально как в сказке — тыква превращает классический хумус в сказочную карету )) Представьте — хумус из нута с его нежной, немного ореховой текстурой и тыква, добавляющая лёгкую сладость и насыщенный осенний аромат. Она делает хумус ещё более … Continue reading «хумус из нута с тыквой» →
Размышляя о блюдах из тыквы я подумала, что ей очень идут различные специи и мне захотелось чего особенного, необычного и нового. Я подумала о супе-пюре из тыквы и тайском супе том ям. А что если их соединить? Самый обыкновенный суп-пюре … Continue reading «острый суп из тыквы» →
Иногда классические блюда вдохновляют на эксперименты и новые решения, благодаря которым появляется что-то особенное, необычное и интересное. Именно так появился этот рецепт, я вспомнила про блинчики креп сюзетт и подумала, а почему бы вместо традиционных блинов не взять груши, ведь … Continue reading «жареные груши в апельсиновом соусе» →
Самой популярной рыбой для приготовления хе считается судак, но также хе готовят и из других видов рыбы. Мне нравится использовать слабосоленую семгу, которой не требуется длительное маринование или «варка» уксусом. Для хе не обязательно брать элитные куски рыбы, это могут … Continue reading «хе из семги» →
Я всегда очень радуюсь, когда нахожу что-то новое, интересное и вкусно-прекрасное. Именно таким открытием стал для меня бретонский пирог с черносливом. По сути он чем-то похож на клафути, но у него есть свои секреты и нюансы, в которых и есть … Continue reading «бретонский пирог breton far» →
Обожаю свежую кукурузу в початках и в сезон всегда уделяю ей максимум внимания. Классика отварная с солью, а еще в салатах или в супах, вариантов море, но я хочу обратить ваше внимание на кукурузу в мексиканской версии street food, которую … Continue reading «кукуруза по-мексикански Elote» →