гратен из батата

гратен из батата

Гратен из картофеля всегда получается особенным, как например, гратен дофинуа — вроде все просто, но какая гамма вкусов и текстуры, мммм )) Сладкий батат в этом вопросе не отстает от своего брата картофеля и я бы сказала даже опережает, ведь … Continue reading «гратен из батата»

сэндвич

сэндвич с салатом из тунца с яйцом

Придумать вариантов сэндвичей можно столько же сколько и… вариантов бутербродов )) Нет, ну правда, нет никаких ограничений, включай фантазию и хоть каждый день делай что-то новенькое. Мне нравится идея использовать салат в качестве начинки для сэндвича и салат из тунца … Continue reading «сэндвич с салатом из тунца с яйцом»

хумус из маша

хумус из маша с авокадо

Традиционный хумус из нута давно вышел из рамок классики и интерпретировался во всевозможные варианты, которые мы с удовольствием готовим и наслаждаемся новыми сочетаниями ингредиентов и их уникальными вкусами. К хумусу из нута тыквы и хумусу из зеленого горошка я добавляю … Continue reading «хумус из маша с авокадо»

spring rolls

спринг роллы spring rolls

Название спринг роллов говорит само за себя, ведь spring это весна, а значит и блюдо можно считать абсолютно весенним — простым, легким и полезным. Вообще спринг роллы родом из Китая, где изначально их готовили к Празднику весны, а именно Китайскому … Continue reading «спринг роллы spring rolls»

салат из свеклы

салат из свеклы с голубым сыром

Когда мы вспоминаем о свекле то на ум сразу приходит борщ или селедка под шубой, но ведь свекла самодостаточный продукт и можно готовить блюда, где она будет главным ингредиентом. Одно из моих любимых сочетаний это свекла с сыром, они настолько … Continue reading «салат из свеклы с голубым сыром»

заливной пирог

весенний заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Помню раньше у многих на подоконниках стоял лук в стаканах с водой «на перо» и на самом деле это классная тема — у тебя всегда под рукой свежая зелень, причем с минимальными затратами и телодвижениями. К тому же это отличная … Continue reading «весенний заливной пирог с зеленым луком и яйцом»

блинчики с грибами

блины с грибами и сыром

Что вы больше любите — стопочку только что испеченных блинов или блины с начинкой? Мне нравится и то другое, да и вообще можно придумать тысячу вариантов подачи блинов и это всегда будет вкусно. Их можно складывать в треугольники, заворачивать в … Continue reading «блины с грибами и сыром»

оладьи

оладьи из батата с кукурузой

Кто бы спорил, что оладьи это быстро и вкусно, главное определиться — какие оладьи приготовить, сладкие или нет, от этого будет зависеть подача. У оладьев из батата с кукурузой получается мексиканский акцент, поэтому и соус к ним лучше подобрать в … Continue reading «оладьи из батата с кукурузой»