Простые и вкусные рецепты на каждый день
Количество разновидностей итальянской пасты огромно и говорить о точных числах нет смысла, они очень приблизительны. А все потому, что в каждом регионе есть свои уникальные формы и названия, и даже одинаковая паста может называться по разному. Понятное дело, что все … Continue reading «люмакони с тунцом и баклажанами» →
В сервировке стола существуют правила и вы наверняка знаете многие из них. Посуда и приборы отличаются по размеру и форме и имеют разное назначение, которое мы используем при подаче блюд. Разобраться в этом несложно и если вы вдруг что-то забыли … Continue reading «Миксуй. Комбинируй. Играй!» →
Абрикосовое варенье, как и абрикосовый джем делать элементарно, ничего кроме сахара им не нужно, так как абрикос сам по себе самодостаточен. В варенье отправляю самые упругие плоды, можно брать даже чуть недозревшие, тогда они останутся целыми дольками, которые потом цепляешь … Continue reading «абрикосовое варенье и абрикосовый джем» →
Наверняка вы запекали камамбер, с медом, грецкими орехами, грушами или дыней и прочими гурманскими прелестями. А рикотту, пробовали? Ооо, это уже совсем другая история, нежная и до безумия вкусная. Ей идет родной итальянский стиль, напоминающий капрезе, но немного в другом … Continue reading «рикотта запеченная с помидорами черри» →
Мне всегда сложно решить какой чизкейк приготовить, потому что люблю их любые, будь то без выпечки или в духовке. Текстура, вкус, наполнение, украшение и собственно само приготовление у них отличается. Чизкейки без выпечки более легкие, муссовые, любят различные фрукты и … Continue reading «творожный чизкейк в духовке» →
Как только начинается сезон кабачков мы сразу же делаем оладушки, эту вечную классику невозможно пропустить или отменить )) Но, наступает момент, когда хочется сменить пластинку и сделать что-то новенькое или оригинальное, как например, zoodles.Зудлс — это лапша из цукини и … Continue reading «маринованная лапша из кабачка zoodles» →
Баклажаны моя любовь и в летний сезон практически каждый день готовлю из них свои любимые блюда — капонату, аджапсандал, баклажаны болоньезе и различные салаты и закуски. Всегда радуюсь, когда находится новое интересное блюдо, которое сразу же добавляю в свою баклажановую … Continue reading «борани банджан (borani banjan)» →
Окно залито солнцем, день обещает быть жарким, хочется начать утро с чего-то особенного и тут вам приносят в постель… Нет, не кофе, а нежный клубнично-банановый сорбет. И вот ты уже закатываешь глаза и наслаждаешься каждой ложечкой прохлады.Делать сорбет проще простого, … Continue reading «клубнично-банановый сорбет» →