тирамису

тирамису без яиц

Если хочешь произвести эффект «вау» своими кулинарными изысками — готовь тирамису. Этот волшебный десерт произведет впечатление на кого угодно. Для таких случаев у меня есть экспресс версия, которая готовится буквально за 10 минут, но при этом остается такой же восхитительной … Continue reading «тирамису без яиц» →

стики тоффи пудинг

cтики тоффи пудинг

Sticky Toffee Pudding один из самых любимых и узнаваемых британских десертов, по сути это даже не пудинг, а мягкий влажный кекс с насыщенным и глубоким вкусом. Его подают теплым, с горячим соусом Toffee и холодным Clotted cream или ванильным мороженым.Этот … Continue reading «cтики тоффи пудинг» →

брауни

брауни с вишней

Брауни ни на что не похож, по сути это не пирог и не кекс, это нечто особенное, насыщенное вкусом шоколада, плотное, с тянучей серединкой, поэтому правильнее называть его пирожным. Обычно его выпекают пластом и разрезают на квадраты для индивидуальной подачи. … Continue reading «брауни с вишней» →

панкейки с тыквой

панкейки с тыквой

Осенью надо обязательно готовить тыквенные панкейки, они такие мягкие и уютные, что подходят к осеннему утру безупречно. Причем неважно каким будет это утро, хмурым и дождливым или ярким и солнечным, аромат корицы задаст нужное настроение в любом случае. Готовить панкейки … Continue reading «панкейки с тыквой» →

чизкейк

творожный чизкейк в духовке

Мне всегда сложно решить какой чизкейк приготовить, потому что люблю их любые, будь то без выпечки или в духовке. Текстура, вкус, наполнение, украшение и собственно само приготовление у них отличается. Чизкейки без выпечки более легкие, муссовые, любят различные фрукты и … Continue reading «творожный чизкейк в духовке» →

клубничный сорбет

клубнично-банановый сорбет

Окно залито солнцем, день обещает быть жарким, хочется начать утро с чего-то особенного и тут вам приносят в постель… Нет, не кофе, а нежный клубнично-банановый сорбет. И вот ты уже закатываешь глаза и наслаждаешься каждой ложечкой прохлады.Делать сорбет проще простого, … Continue reading «клубнично-банановый сорбет» →

клафути

клафути на йогурте

Когда сезон черешни только начинается, то всегда жалко отправлять её в выпечку или десерты, сначала хочется вдоволь насладиться просто ягодами на год вперед. Но, от клафути тоже невозможно отказаться, ведь это, пожалуй, самый черешневый десерт )) В этом случае я … Continue reading «клафути на йогурте» →

банановое мороженое

шоколадное банановое мороженое

Если вы когда-нибудь делали мороженое из банана, то наверняка знаете, что это бомбически вкусно! Ну, вот вроде бы тебе банан да и все, а как его преображает мороз и хороший блендер. По сути измельченный замороженный банан по вкусу и текстуре … Continue reading «шоколадное банановое мороженое» →