луковый соус на основе вина
Из обжаренного красного лука, томленого на полусладком красном вине с медом, получается особенный соус, который можно подавать не только к птице или мясу, но и как закуску к вину.
Рубрика: соусы
Соус может заставить любое блюдо заиграть новыми вкусовыми оттенками. Иногда без соуса блюдо вообще не подается. Классический пример — спагетти болоньезе или бефстроганов. А еще соус может быть самостоятельным блюдом, к которому подаются только сырые овощи, простой хлеб или чипсы, как например сальса или гуакамоле. Все они по своему вкусны и любимы.
Прелесть соусов еще и в том, что можно придумывать свои собственные миксы и сочетания продуктов и каждый день открывать для себя новые кулинарные горизонты.
Смотрите и пробуйте собранные здесь рецепты, вдохновляйтесь и создавайте свои собственные шедевры.
кофейно-шоколадный соус
Универсальный рецепт кофейно-шоколадного соуса, который можно использовать для трайфла или мороженого, как пропитку для кекса или ингредиент коктейля и даже как самостоятельное блюдо.
тесто и соус к пицце Маргарита
При приготовлении пиццы важно знать не только правильный рецепт теста, но и рецепт хорошего соуса, благодаря которому даже простая «Маргарита» станет самой вкусной.
соус к креветкам на основе йогурта
Существует несколько видов соусов наиболее подходящих для отварных креветок и соус на основе йогурта один из них. Это один из самых легких соусов, включающий в себя доступные ингредиенты.
чиабатта с семгой и шпинатом
В любом бутерброде важны не только основные составляющие ингредиенты, но и соус, который соединяет их вместе. В нашем случае это яйцо сваренное «всмятку».
томатный соус для барбекю
С приходом весны начинается дачно-шашлычный сезон, а это значит, что пора готовить всевозможные соусы к шашлыку и самый популярный соус, конечно, томатный.
домашняя паста с песто из оливок
Отличная идея для праздничного или романтического вечера — настоящая итальянская паста, приготовленная вручную и очень простой рецепт песто из консервированных оливок.
брусничный соус
Брусничный соус настолько универсален, что подойдет как для горячих блюд, так и для закусок и даже десертов, а приготовить такой соус можно всего за 5 минут.
блины с кремом и малиной
Блинчики пропитанные заварным кремом становятся просто необычайно нежными, а малиновый соус придает этой нежности характер.
