соус

соус из запеченных томатов и чеснока с бальзамическим соусом

Соус получается особенно вкусным, если запеченные овощи не растирать до состояния пюре, а оставить в том виде, в котором они запеклись. Именно такой соус получается из крупных кусочков сочных помидоров и мягких ароматных зубчиков чеснока.

мясо рецепты

люля-кебаб в духовке с острой уксусной заправкой

Не всегда есть возможность съездить на пикник и пожарить там шашлык, которым так хочется иногда себя побаловать. Выйти из положения можно пожарив в духовке люля-кебаб и подать к нему классическую острую уксусную заправку.

соус

соус из красной фасоли с зеленью

Соус из красной фасоли можно сделать за одну минуту, вкус при этом будет необыкновенный. Несколько веточек петрушки, укропа и мяты, в сочетании с гранатовым соусом и лаймом, придадут ему свежесть и легкость.

соус

соус из оливок на лимонно-апельсиновом соке

К легким и нежирным сортам рыбы подойдет соус из оливок с насыщенным вкусом и ароматом апельсина и лимона. А, если добавить в него немного апельсинового джема, то он уравновесит кисло-соленый вкус и придаст соусу особые нотки.

имбирно-медовый соус

Каким бы ни был салат, самой важной его составляющей является соус, ведь именно он придает ему оригинальный и узнаваемый вкус. Имбирь, мед, цитрусовые — идеальное сочетание для свежих овощей с креветками и кисло-сладкой ноткой, которую мы так любим в азиатской … Continue reading «имбирно-медовый соус»

соус

томатный соус для пиццы или пасты

Самый простой соус для пиццы или пасты готовится исключительно из томатов и для него лучше всего выбрать самые вкусные и сладкие, ведь именно тогда получится идеальный томатный соус.

соус

песто из фисташек

Итальянские рецепты хороши тем, что в них можно менять не только вес ингредиентов, но и даже заменять один продукт на другой. В песто из фисташек, например, можно добавить чеснок или пармезан, или даже их вместе — вкус от этого совершенно … Continue reading «песто из фисташек»

соус

соус релиш из малосольных огурцов

Соус релиш делается из различных маринованных или мелко нарезанных овощей и фруктов и его родиной считается Индия. Хотя сейчас существуют и другие варианты его приготовления, как например, североамериканский релиш с солеными огурцами и горчицей.