Простые и вкусные рецепты на каждый день
Баклажаны моя любовь и в летний сезон практически каждый день готовлю из них свои любимые блюда — капонату, аджапсандал, баклажаны болоньезе и различные салаты и закуски. Всегда радуюсь, когда находится новое интересное блюдо, которое сразу же добавляю в свою баклажановую … Continue reading «борани банджан (borani banjan)» →
Корейские овощные блинчики ячечон Yachajeon(야채전) для меня такое же кулинарное открытие как и итальянская скарпачча. Летом эти два блюда становятся в топ моих любимок, вернее в кабачковый топ )) Оладьи, икра, омлеты, котлеты и даже кекс с кабачком, конечно же, … Continue reading «овощные корейские блинчики yachaejeon с нутовой мукой» →
С тестом фило порой происходит как и со спаржей, купил, принес, а потом думаешь, что же такого интересного приготовить? И вот здесь ответ сразу на два запроса — и на спаржу и на фило )) Хрустящее тесто изящно подчеркивает вкус … Continue reading «спаржа запеченная в тесте фило с дипом из белой фасоли» →
И вот вы несете на кухню заветный пучок спаржи и думаете, что же такого приготовить из этих драгоценных ростков?)) А ведь спаржа вполне себе самодостаточный товарищ, ей можно и нужно наслаждаться без всяких кулинарных выкрутасов, но если в перспективе планируется … Continue reading «запеченная спаржа с яйцом и горчичным соусом» →
Гратен из картофеля всегда получается особенным, как например, гратен дофинуа — вроде все просто, но какая гамма вкусов и текстуры, мммм )) Сладкий батат в этом вопросе не отстает от своего брата картофеля и я бы сказала даже опережает, ведь … Continue reading «гратен из батата» →
Традиционный хумус из нута давно вышел из рамок классики и интерпретировался во всевозможные варианты, которые мы с удовольствием готовим и наслаждаемся новыми сочетаниями ингредиентов и их уникальными вкусами. К хумусу из нута тыквы и хумусу из зеленого горошка я добавляю … Continue reading «хумус из маша с авокадо» →
Название спринг роллов говорит само за себя, ведь spring это весна, а значит и блюдо можно считать абсолютно весенним — простым, легким и полезным. Вообще спринг роллы родом из Китая, где изначально их готовили к Празднику весны, а именно Китайскому … Continue reading «спринг роллы spring rolls» →
Помню раньше у многих на подоконниках стоял лук в стаканах с водой «на перо» и на самом деле это классная тема — у тебя всегда под рукой свежая зелень, причем с минимальными затратами и телодвижениями. К тому же это отличная … Continue reading «весенний заливной пирог с зеленым луком и яйцом» →