муссы

три быстрых летних мусса

Муссы одни из самых простых и легких десертов – нежные, воздушные, с минимальным набором продуктов, но при этом бесконечно вариативные, ведь в них можно добавить всё, что угодно. Летом это вообще идеальный десерт, который можно приготовить заранее и держать до … Continue reading “три быстрых летних мусса”

панкейки

ванильные панкейки с нектаринами

Панкейки хорошая основа для кулинарных придумок и это касается как самого теста, так и всевозможных топингов и соусов к ним. Можно добавить в тесто, например яблоки с апельсиновой цедрой, а можно сделать шоколадные панкейки с бананами. В качестве топинга можно … Continue reading “ванильные панкейки с нектаринами”

креп сюзетт

блинчики креп сюзетт

Кто бы мог подумать, что апельсиновый соус, может преобразить обычные блины до умопомрачительных кулинарных высот. А ведь может, еще как может! Именно такое преображение получается в дивном французском десерте креп сюзетт – простом и изысканным одновременно. Как бы то ни … Continue reading “блинчики креп сюзетт”

панкейки

шоколадные панкейки с карамелизированными бананами

Шоколадный панкейки и карамелизированные бананы поставщики счастья в чистом виде, именно поэтому их можно приготовить в какой-то особенный день, например на 8 марта, в День рождения или к Масленице. Причем обязательно на завтрак, чтобы они с самого утра наполнили его … Continue reading “шоколадные панкейки с карамелизированными бананами”

блины шпинатные

шпинатные блины

Есть здесь любители блинчиков? Думаю, можно не спрашивать, этих вкусных круглых товарищей любят все и особенно мы уносимся по блинам в Масленицу. У каждой хозяйки есть свой любимый блинный рецепт и я в этом не исключение, обожаю блины на кефире. … Continue reading “шпинатные блины”

скрэмбл

скрэмбл scrambled eggs

Как здорово, что из яиц можно приготовить огромное количество разнообразных завтраков и в каждой кухне обязательно будет какой-то свой, особенный рецепт яичного завтрака. Например, французские яйца кокот или мексиканский уэвос ранчерос. Скрэмбл относят к американской кухне, отсюда собственно и название, … Continue reading “скрэмбл scrambled eggs”

завтрак

уэвос ранчерос – мексиканский завтрак

Для многих завтрак это самый важный прием пищи и в топе завтраков безусловно находятся яйца. От простых омлетов и запеканок, до изысканных крок-мадам или яйцо кокот. В эту яичную копилку совершенно уверенно можно добавить мексиканский завтрак уэвос ранчерос – оригинальное … Continue reading “уэвос ранчерос – мексиканский завтрак”

яйца кокот

яйца кокот

Как на счет изысканного завтрака или бранча во французском стиле? Если любите все такое, то готовим яйца кокот. Фишка этого нежного блюда в том, что яйца запекаются на водяной бане вместе с крем-фрешем и к ним можно добавить любые ингредиенты. … Continue reading “яйца кокот”