Простые и вкусные рецепты на каждый день
Салаты бывают разные — сложные и простые, калорийные и не очень, вкусные и легкие. В любом случае салат это полноправное блюдо на столе. А иногда главное и единственное. Давайте готовить вкусные и полезные салаты и получать от них удовольствие.
Этот классический для шведской кухни холодный салат с сельдью и свеклой традиционно подается на Рождество или Новый год. Можно было бы подумать, что он может посоревноваться с нашим любимым винегретом или селедкой под шубой, но он совершенно другой. Это ни … Continue reading “шведский салат Sillsallad с сельдью и свеклой” →
Салат наверное самое вариативное блюдо, ну согласитесь, сочетать ингредиенты и даже придумывать различные версии какого-нибудь популярного салата можно бесконечно. Здесь как говорится “на вкус и цвет” – легкие и сытные, холодные и теплые, праздничные и повседневные – выбор огромен. Но, … Continue reading “салат с семгой, дыней и гренками” →
Этот салат можно отнести к весенним сезонным блюдам, когда появляется молодой картофель, редис и спаржа. Все они прекрасно сочетаются друг с другом и могут быть сопровождением к любым морепродуктам. Я оставляю выбор за вами, это могут быть осьминоги, креветки, кальмары … Continue reading “теплый салат из молодого картофеля с морепродуктами” →
Теплые салаты это совершенно отдельная кулинарная история, где соединяются не только различные ингредиенты, но и гарнир с горячим. То есть их можно подать как салат, а можно как полноценный обед или ужин. Мне больше всего они нравятся именно в качестве ужина. … Continue reading “теплый салат из груши, чернослива и грецких орехов” →
А помните как одно время был популярен крабовый салат? И ведь он был именно праздничным, а не повседневным. Честно говоря, я большой поклонник крабовых палочек, в моей морозилке всегда лежит дежурная упаковка. Здесь как со слоеным тестом – всегда пригодится … Continue reading “крабовый салат” →
Базовый рецепт салата цезарь состоит из листьев салата, крутонов, натертого сыра и соуса и можно в принципе ограничиться на этом – нежный, сочный салат бесподобен и в таком исполнении. В зависимости от cезона и настроения к классике можно добавить авокадо, … Continue reading “салат цезарь” →
А вы знали, что хурма идеальный ингредиент для всевозможных салатов? Да-да, из нее можно готовить не только сладкие блюда, ведь она прекрасно сочетается с чем угодно. В этом салате нежная мякоть хурмы и такие же нежные шарики моцареллы очень созвучны, … Continue reading “салат из хурмы и руколы с моцареллой” →
Существуют идеальные сочетания продуктов, которые даже не хочется менять, как например, картофель, яйца и рыба – это традиционно, гармонично и безусловно очень вкусно. Поэтому мы и не будем ничего менять, а просто добавим к ним что-то новое. И на повестке … Continue reading “скумбрия с соусом шампань” →