сэндвич

сэндвич с салатом из тунца с яйцом

Придумать вариантов сэндвичей можно столько же сколько и… вариантов бутербродов )) Нет, ну правда, нет никаких ограничений, включай фантазию и хоть каждый день делай что-то новенькое. Мне нравится идея использовать салат в качестве начинки для сэндвича и салат из тунца … Continue reading «сэндвич с салатом из тунца с яйцом» →

салат из свеклы

салат из свеклы с голубым сыром

Когда мы вспоминаем о свекле то на ум сразу приходит борщ или селедка под шубой, но ведь свекла самодостаточный продукт и можно готовить блюда, где она будет главным ингредиентом. Одно из моих любимых сочетаний это свекла с сыром, они настолько … Continue reading «салат из свеклы с голубым сыром» →

маффины творожные

воздушные творожные маффины

Глядя на эти воздушные пушистые маффины веришь, что из самых простых продуктов может получиться волшебство. Творог не уплотняет и не утяжеляет их, наоборот они получаются очень нежными и в разрезе это хорошо видно. Для приготовления подойдет любой творог, так как … Continue reading «воздушные творожные маффины» →

мильяччо

мильяччо — итальянский манник с рикоттой

Мильяччо пекут в период Карнавала, который по сути является аналогом нашей Масленицы — праздник проводов зимы и встречи весны. Этот традиционный неаполитанский десерт часто сравнивают с чизкейком, но он гораздо легче и имеет более нежный вкус. Он скорее ближе к … Continue reading «мильяччо — итальянский манник с рикоттой» →

кашмирский чай

кашмирский розовый чай

Вы когда-нибудь слышали про розовый чай, про кашмирский розовый чай? У него действительно нежный розовый цвет и все благодаря одному небольшому секрету. Вообще кашмирский чай это традиционный напиток из долины Кашмира, где произрастает эксклюзивный сорт чайных листьев. Раньше его готовили … Continue reading «кашмирский розовый чай» →

банановый тарт

банановый тарт татен с карамелью

Если классический яблочный тарт татен мы обычно готовим в сезон когда поспевают яблоки, то банановый тарт, на мой взгляд, идеально подходит для холодного времени года. Ароматные бананы на слоеном тесте, пропитанные карамелью с корицей у меня лично ассоциируются с уютным … Continue reading «банановый тарт татен с карамелью» →

курица с кешью

курица с кешью

Курица с кешью, заправленные ярким соусом, одно из моих самых любимых азиатских блюд и люблю я его не только за потрясающий вкус и текстуру, но и за простоту и самое главное быстроту приготовления. Как и во многих азиатских блюдах здесь … Continue reading «курица с кешью» →

яйца по-турецки

яйца по-турецки

Люблю собирать в свою кулинарную копилку простые, но при этом необычные и изысканные завтраки из яиц, например, яйца кокот, крок-мадам, уэвос ранчерос или скрэмбл. В каждом из этих рецептов простые продукты чудесным образом превращаются во что-то необыкновенно вкусное и, самое … Continue reading «яйца по-турецки» →