Простые и вкусные рецепты на каждый день
На первый взгляд может показаться, что Welsh rarebit это всего лишь тост с сыром, но на самом деле это не так. Густой ароматный сырный соус намазывают на поджаренный хлеб и запекают в духовке, то есть это не сыр на хлебе, … Continue reading «гренки по-валлийски Welsh rarebit» →
Люблю блинный торт за то, что из простого можно сделать шедевр. Блины и крем — этого достаточно, чтобы получился восхитительный нежный десерт с аппетитным многослойным визуалом. Обычная стопочка блинов буквально за несколько минут превращается в маленький праздник, и все благодаря … Continue reading «блинный торт с лимонным кремом» →
Если хочешь произвести эффект «вау» своими кулинарными изысками — готовь тирамису. Этот волшебный десерт произведет впечатление на кого угодно. Для таких случаев у меня есть экспресс версия, которая готовится буквально за 10 минут, но при этом остается такой же восхитительной … Continue reading «тирамису без яиц» →
Он одновременно свежий, хрустящий и в меру сладкий, словно витаминный десерт, который можно умять без чувства вины )) Сочная морковь даёт основу и яркий цвет, яблоко деликатную кислинку, изюм нежную сладость, а орехи текстуру и глубину. И, самое приятное — … Continue reading «морковный салат с яблоком, изюмом и орехами» →
Кеджери стало для меня настоящим открытием, удивительно, что я не встречалась с ним раньше и находилась в непростительном кулинарном неведении в отношении него )) Это британское блюдо с индийскими корнями — нежное, уютное и очень деликатное. Основные ингредиенты — рис, … Continue reading «кеджери kedgeree» →
Паштет из куриной печени это однозначно про творчество, демократичный бюджет и миллион оттенков вкусов на ваш выбор. Нет, ну правда, из простых и доступных продуктов можно сделать настоящее кулинарное произведение, придумывая свои собственные сочетания и неожиданные акценты. Эта вариативность делает … Continue reading «паштет из куриной печени с грибами» →
В этом традиционном для Тосканы супе оливковое масло играет ключевую роль, можно сказать, что собственно сам суп был придуман под сезон сбора оливок. По сути это овощной крестьянский обед с обильным добавлением оливкового масла свежего отжима. Овощи здесь не обжаривают, … Continue reading «тосканский суп из белой фасоли» →
Чиабатта наверное самый простой в приготовлении хлеб, здесь минимум ингредиентов и минимум движений. Традиционно готовится из четырёх базовых ингредиентов: пшеничная мука, вода, соль и дрожжи. Оливковое масло может добавляться по желанию, но не является обязательным компонентом.Ключевая особенность теста — высокое … Continue reading «чиабатта» →